Par Patrice & Sandra · Gîtes Domaine de la Chapelle · Roquefort-les-Pins
En plein hiver, quand le reste de la France est gris, les collines entre la mer et Grasse se couvrent de jaune. La Route du Mimosa relie huit villages sur environ 130 kilomètres, et deux fêtes célèbrent la floraison : celle de Tanneron fin janvier, celle de Mandelieu en février. Voici comment découvrir la Route du Mimosa.
Qu’est-ce que la Route du Mimosa ?
C’est un itinéraire touristique qui suit les terres du mimosa, de Bormes-les-Mimosas dans le Var jusqu’à Grasse.
Les huit étapes : Bormes-les-Mimosas, Rayol-Canadel, Sainte-Maxime, Saint-Raphaël, Mandelieu-la-Napoule, Tanneron, Pégomas et Grasse.
Arrivé d’Australie au XIXᵉ siècle, le mimosa s’est si bien acclimaté ici qu’il est devenu le symbole de l’hiver azuréen. Il fait encore vivre des familles de producteurs, qui le cultivent pour la fleur coupée et la parfumerie.
Inutile de tout faire d’un coup : le tronçon entre Mandelieu, Tanneron, Pégomas et Grasse est le plus spectaculaire, et le plus proche de l’arrière-pays niçois.
Quand voir le mimosa en fleur
La floraison s’étend de janvier à mars, avec un pic généralement en février. Elle varie selon les années et l’exposition des collines.
Le meilleur moment : une matinée ensoleillée après quelques jours de beau temps, quand le parfum est le plus fort.
Un conseil : renseignez-vous sur l’avancée de la floraison avant de partir — les offices de tourisme de la route la suivent de près. Nos articles sur la Côte d’Azur en janvier et la Côte d’Azur en février présentent ce que la région offre à ces périodes.
Tanneron, la plus grande forêt de mimosas d’Europe
C’est le cœur de la route, et l’étape à ne pas manquer.
Le massif du Tanneron, entre Mandelieu et le lac de Saint-Cassien, abrite la plus vaste forêt de mimosas d’Europe. En pleine floraison, les collines entières deviennent jaunes.
Le village offre une vue panoramique sur le massif, le lac de Saint-Cassien et les Alpes-Maritimes.
Les producteurs y pratiquent le « forçage » : les branches sont coupées en bouton puis placées dans des pièces chaudes et humides pour faire éclore les fleurs. Certains ouvrent leur exploitation aux visiteurs.
La Fête du Mimosa de Tanneron
C’est la fête la plus authentique de la route, et la première de la saison.
Quand : chaque année, un dimanche de fin janvier, de 9h à 17h. Édition 2027 : la date sera annoncée par la commune. Pour repère, l’édition précédente s’est tenue le dimanche 25 janvier 2026.
Le programme type : une messe le matin à l’église Notre-Dame de Peygros, un marché toute la journée, une procession avec lanceurs de drapeaux, un concours des producteurs de mimosa, un apéritif offert par la municipalité, puis le corso fleuri l’après-midi.
Tarif : entrée libre.
Le point à anticiper : le stationnement. La traversée du village est fermée pendant la fête. En venant des Alpes-Maritimes, on se gare côté Valcros, avant le village, puis on monte à pied ou en navette. Garez-vous dans le sens du départ, la sortie est interdite pendant le corso.
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La Fête du Mimosa de Mandelieu
C’est la plus grande fête du mimosa, célébrée depuis près d’un siècle : cinq jours de festivités en février, avec une parade nocturne le samedi et un grand corso fleuri le dimanche.
Tout le détail — dates, programme, tribunes et accès — est dans notre article sur la Fête du Mimosa de Mandelieu.
La Fête du Mimosa de Biot
C’est la plus intimiste des trois, et la première de février.
Quand : un dimanche de début février, sur la journée. Pour repère, l’édition précédente s’est tenue le dimanche 8 février 2026.
Le principe : une fête de village au rythme des traditions provençales. Les rues sont décorées par les bénévoles, un marché réunit les producteurs locaux, et des groupes folkloriques animent la journée.
L’avantage : Biot est un village perché de caractère, connu pour ses verriers. On combine facilement la fête et la visite des ateliers dans la même journée.
Terminer la route à Grasse
Grasse est la dernière étape, et le mimosa y a une place à part : il entre dans la composition de nombreux parfums.
Les parfumeries proposent des visites et des ateliers de création. Voyez notre article sur les parfumeries de Grasse.
Le pays grassois se prête à prolonger la journée — Cabris et son panorama sont tout proches. Notre article sur le Pays de Grasse présente le secteur.
Nos conseils pour parcourir la route
Choisissez un tronçon plutôt que les 130 kilomètres : Mandelieu – Tanneron – Grasse se fait très bien dans la journée.
Partez le matin, pour la lumière et le parfum.
Achetez le mimosa aux producteurs : cueilli en bouton, il s’épanouit chez vous. Et ne cueillez jamais dans les propriétés privées — la plupart des collines le sont.
Combinez avec la montagne : la neige n’est jamais loin en hiver. Notre article ski le matin, mer l’après-midi explique comment faire.
Où dormir pour la Route du Mimosa
Nos trois gîtes se situent à Roquefort-les-Pins, dans l’arrière-pays entre Nice et Grasse. Grasse est à 17 km : vous rejoignez la partie la plus belle de la route dans la matinée.
Chacun accueille deux personnes en adult only, avec terrasse privée sans vis-à-vis, climatisation réversible, cuisine entièrement équipée, Wi-Fi haut débit et parking privé gratuit. L’Asti et Le Chianti disposent d’une piscine chauffée privative et d’un jacuzzi, Le Bari d’un spa privatif trois places à jets massants — de quoi profiter de l’extérieur même en hiver.
Des services complémentaires sont disponibles sur demande.
Questions fréquentes
Quand voir le mimosa sur la Côte d’Azur ?
De janvier à mars, avec un pic généralement en février. La floraison varie selon les années : renseignez-vous avant de partir.
Où voir le plus de mimosas ?
Dans le massif du Tanneron, entre Mandelieu et le lac de Saint-Cassien : c’est la plus grande forêt de mimosas d’Europe.
Quelle fête du mimosa choisir ?
Tanneron fin janvier pour une fête de village, authentique et gratuite. Mandelieu en février pour la grande fête, avec ses corsos et ses parades.
En résumé
De janvier à mars, la Route du Mimosa relie huit villages entre le Var et Grasse. Le massif du Tanneron en est le cœur, avec sa fête de village fin janvier ; Mandelieu accueille la grande fête en février. Choisissez un tronçon, partez le matin, et achetez votre mimosa directement aux producteurs.
